[показать]

Мне почему то кажется, что мясо сейчас лучше покупать у частников, а точнее с рук. Вот к примеру у меня на рынке есть магазин, в котором продают свинину и говядину. Название у магазина "свежина" и по сути мясо зачастую свежее. Вонища в магазине ужасная и не понятно почему. Может быть они не моют подносы в которых лежит мясо, может там на пол что то течет и воняет, но стоять 10 мин в очереди очень сложно, тянет в Ригу))).

Кстати свинина там польская, об этом они признаются сами. Жаренная вообще не съедобная. Сало свиное оттуда же и оно не годится для соления или запекания. Его можно пожарить на жир или отдать коту/собаке.

Вот почему я пришел к тому, что мясо нужно брать у частника. К примеру у меня дядя держит свиней, когда свинья вырастает до нужных размеров, он готовится ее колоть. Предварительно он сообщает своим соседям, что будет мясо. Таким образом вся туша расходится в тот же день. Но он живет в маленьком селе, где людей от силы 3 тыс. Интернет отсутствует и продавать мясо он может только своим.

А для нас, людей с интернетом не составляет труда набрать в гугле свинина продажа и найти объявления по своим городам. Я думаю что там свиней продают по тому же принципу, возможно даже по записи.