Появились на рынке замечательные свежие весенне-летние продукты. Один из них – стрелки чеснока. Продукт простой, на огороде, как я понимаю даже лишний, потому безжалостно срезаемый и продаваемый за вполне умеренную плату. Вот их то мы и будем готовить. Берем стрелки. Не много – один пучок. Моем, срезаем соцветия и режем по три-четыре сантиметра длиной. Жарим их на сковороде на растительном масле минуток десять. Солим, перчим и вбиваем пяток яиц, предварительно перемешанных в тарелке. Еще раз перемешиваем все, уже в сковороде. Накрываем крышкой и готовим как омлет, до момента, как яйца станут именно такие, как Вы любите. 
Вот и все. Очень вкусное, свежее и не приевшиеся блюдо.
Кстати, как показало интеренет-любопытство, это блюдо в Испании называется "revuelto". Так, что кушайте это необычное блюдо и чувствуйте себя чуточку испанцем. 
Следующий пост: Фаршированные кабачки
Этот пост попал в "Новостной листок: Самое популярное на LiveInternet за сутки" 
[показать]
Исходное сообщение Clara_C Как раз имеются в холодильнике) Спасибо за рецепт!)А что Вы из них делаете?
Смакота.
Исходное сообщение DomozhirovaM ПОПРОБУЮ, А ЕСЛИ ПОМИДОРКУ И СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ ДОБАВИТЬ?Тогда, наверное итальянская фритата получится. :-)
А у нас эти стрелки поставляет Китай, они дороже многих овощей и фруктов, которые, кстати , тоже оттуда...... Но мы всё равно берём их и готовим, вариантов множество , но все блюда очень вкусные . . . .