Попался рецептик у Вкусняшки от Белоснежки. Подкупил простотой и скоростью приготовления. Немаловажно, что продуктов, то надо – три сырка детских сладеньких, полторы столовые ложки сахара, пол лимона и пакетик кокосовой стружки.
Изготовление так же просто, как и состав продуктов. Сырки разминаем вилочкой. Руками смоченными холодной водичкой скатываем шарики, размером в орех или чуть крупнее. Обкатываем орешки в кокосовой стружке. Бросаем половинку лимона в блендер вместе с сахаром или трем на мелкую терку. Делаем в сформированных шариках глубокие, но не широкие отверстия и засыпаем в них лимон.
Вот и все. 
Контраст между сладеньким сырком и кисленьким с горчинкой лимоном создают неповторимый вкус, который Вы вряд ли когда то пробовали. ;-)
[699x422]
Ох как захотелось, а в магазин лень идти.
[400x443]
"Кокосовые конфетки" называются.
80гр. сливочного масла, порезать на кубики и сложить в миску. + 1банка сгущенки и 125гр. кокосовой стружки.
Аккуратно все перемешать и в холодильник на 2 часа. После этого слепить шарики, в каждый шарик воткнуть обжаренный фундук и обвалять в кокосовой стружке!!!!! Вкуснятинка получается!!!!!!!!!!!
