|
|
"Травка зеленеет,
Солнышко блестит; Ласточка с весною В сени к нам летит." Алексей Плещеев |
Не понятно, что ласточка забыла у нас в сенях, но, тем не менее, это, наверное, первый стишок, который с детских лет ассоциируется с весной. Ассоциируется также, как и вкуснючий красно-зеленый салатик, от которого совершенно по-свежему пахнет весной, который не только вкусненький, но и навевающий весеннее настроение и напоминающий о солнышке, первыми несмелыми лучами прогревающем землю.
Итак, весенний салатик!
Необходимо иметь пучок редиски, один-два свежих огурчика, немного зеленого лука и буквально по паре веточек петрушечки и укропа. Чем все свежей и ближе к грядке, тем вкусней получится. 
Еще надо будет подсолнечное масло (желательно домашнее) и немножечко уксуса. Про соль я даже упоминать не буду – куда же без нее. Моем все, режем тоненько редисочку, огурчик, лучок, рвем руками для запаху петрушечку и укропчик.
Смешиваем, заправляем половиной ложки уксуса, подсолнечным маслом, солим по вкусу, кому нравится – чуть перчика! Перемешиваем, едим и следим за ласточками, которые прилетели к нам в сени!
Исходное сообщение plump45 Где ж в городе большом домашнего маслица взять? На рынке одни перекупщики с тем же маслом, что и в магазинах.Я беру на рынке. У нас с ним проблем нету, а в крайнем случае есть в магазине нерафинированное. :-)
Исходное сообщение Лунная___Кошка а уксус лучше заменить лимонным соком=)))) будет еще вкуснее=)))Верю, но лимона не біло на тот момент. :-)
Исходное сообщение Наталья_46 Какой кошмар!!! Соблазн полный!!! Из-за этих красивых фотографий я была вынуждена сходить на рынок за свежими овощами и срочно приготовить такой салат ... Ну как это называется??? Ведь вчера еще в мои планы это не входило совсем ...Это называется - "Весна пришла" :-)
