• Авторизация
Дневник NataliKo Лента друзей - Дневник - Полная версия


Французский тарт с яблоками 01-02-2010 19:46 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение



[показать]

 

  • * Мука пшеничная — 250 г
  • * Сахарная пудра — 125 г
  • * Масло сливочное — 125 г
  • * Сливки (жидкие) — 2-3 ст. л.
  • * Яблоко — 4 шт
  • * Сахар — 100 г
  • * Корица — 1 ч. л.
  1. Муку и сахарную пудру просеять.Холодное сливочное масло порезать на кусочки, добавить к муке и пудре, растереть руками в крошку.
  2. Влить сливки и замесить тесто.
  3. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на полчаса.
  4. Яблоки очистить от кожуры, вынуть сердцевину и семечки, порезать на тонкие дольки.
  5. Духовку разогреть до 180 гр. Форму смазать, выложить ровным слоем тесто (5-7мм). Присыпать половиной сахара.
  6. Выложить крупными дольками внешний круг тарта.
  7. Дольками помельче средний круг (можно в обратном направлении)
  8. И маленькими - середину.
  9. Присыпать сверху оставшимся сахаром и корицей.
  10. Выпекать 20-25 минут. За 5 минут до готовности увеличить температуру до 220 гр.

Пошаговые фото рецепта 

 
[показать]		 1. Муку и сахарную пудру просеять.
Холодное сливочное масло порезать на кусочки, добавить к муке и пудре, растереть руками в крошку.
[показать]  
 
[показать]		 2. Влить сливки и замесить тесто.
[показать]  
 
[показать]		 3. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на полчаса.
[показать]  
 
[показать]		 4. Яблоки очистить от кожуры, вынуть сердцевину и семечки, порезать на тонкие дольки.
[показать]  
 
[показать]		 5. Духовку разогреть до 180 гр. Форму смазать, выложить ровным слоем тесто (5-7мм). Присыпать половиной сахара.
[показать]  
 
[показать]		 6. Выложить крупными дольками внешний круг тарта.
[показать]  
 
[показать]		 7. Дольками помельче средний круг (можно в обратном направлении)
[показать]  
 
[показать]		 8. И маленькими - середину.
[показать]  
 
[показать]		 9. Присыпать сверху оставшимся сахаром и корицей.Выпекать 20-25 минут. За 5 минут до готовности увеличить температуру до 220 гр.
[показать]  
 
[показать]		 10. Ну очень вкусный пирог!
[показать]  
 
[показать]		 11. Теперь все последующие яблочные пироги сравниваются именно с ним!))
[показать]  

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Французский тарт с яблоками | NataliKo - Дневник NataliKo | Лента друзей NataliKo / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»