не буду писать количество ингридиентов,т.к.используем их в зависимости количества горшочков [показать] 
грибы свежие(у меня шампиньоны),обжаренные 
лук полукольцами,обжаренный до золотистого цвета 
помидоры кружками 
моцарелла кружками и тертая 
баклажаны,нарезанные мелкими кубиками и обжаренные 
яйца 
соль 
в горшочки укладываем слоями: 
лук 
баклажаны 
сыр 
грибы 
помидоры 
сверху вбиваем яица 
слои слегка подсаливаем 





ставим в разогретую духовку,накрытые крышечками до готовности яиц 
подавать посыпав зеленым луком 
можно сначала поставить горшочки без яиц,чтобы содержимое слегка поджарилось,а потом вбить яйца