Мясо-фри.

[640x480]Способ приготовления:

Это оригинальное блюдо из мяса или из курицы.

Взять 0,5 кг окорочков, филе куриное или мясо.

Нарезать на небольшие ломтики, отбить, промыть. Затем взбить 1—2 яйца, 1 ст. л. майонеза 1 ст. л. крахмала, мелко порезать луковицу, 2 зубчика чеснока, соль и перец по вкусу. В эту смесь кладем мясо, перемешиваем и оставляем на 1—2 часа, чтобы пропиталось.

Затем на разогретой сковороде в подсолнечном масле жарим с обеих сторон (смесь должна быть на мясе). Блюдо из курицы получается сочным, мягким и вкусным.

Всегда идет на ура!

Еще статьи на эту тему:

http://kulinarijaprosto.ru/meat-free/