[показать] [показать]

Нам понадобится: для теста — 3 яйца, 5 ст.ложек сахара, 2 ст. ложки меда, 50 гр. масла, 1 ч. ложку соды (загасить уксусом), 3,5 стакана муки;

для начинки — 600 гр. вишни, 2 ст. ложки сахара; для крема — 500 мл. сливок 30% жирности, 100 грамм сахарной пудры; а также — грецкие орешки и плитка черного шоколада.

[показать] [показать]



[показать]



1. Замесим тесто. Разделим его на 16 частей ( 15 для торта, 1 резервная)



[показать] [показать]



2. Вишню помоем, удалим косточки, поместим в сито, присыпим сахаром



[показать] [показать]



3. Скрутим трубочки.



[показать] [показать]



[показать]



Выпекаем 15 минут при температуре 180 градусов



[показать]



4. На паровой бане растопим шоколад и помажем им каждую трубочку



[показать] [показать]



5. Измельчим и пожарим орешки



[показать]



6. Сложим трубочки. Каждый слой промазываем взбитыми с сахарной пудрой сливками и посыпаем орешками. Слои будут из 5,4,3,2 и 1 трубочки. Оставим торт пропитаться



[показать] [показать]



[показать]





Вуаля!



 

[показать]