Рецепт на конкурс, посвящённый кухне народов мира!

Условия конкурса тут

[350x263]

 

• Масло сливочное (для теста) — 100 г


• Кипяток крутой (для теста) — 1 стак.


• Мука пшеничная (для теста + для присыпки)


• Творог (для начинки) — 500 г


• Лук зеленый (для начинки) — 1 пуч.


• Зелень петрушки (для начинки) — 1 пач.


• Зелень укропа (для начинки) — 1 пуч.


• Соль (для начинки)


• Масло растительное (для жарки)

Приготовим тесто:

[показать]

Масло режем на кусочки,даем немного остыть с холодильника.

Вливаем крутой кипяток.

Помешивая ложкой постепенно всыпаем муку.

Замешиваем мягкое эластичное тесто, тесто очень приятное на ощупь, но в тоже время гибкое и упругое.

Готовим начинку.

Измельчаем зелень.

Смешиваем творог, зелень, перемешиваем и хорошенько присаливаем...соли должно быть достаточно.

Расскатать и слепить полумесяц, как на чебуреки. Обжарить на медленном огне (по мин 5-7 с каждой стороны)

[показать]

 

Cпонсор кулинарного конкурса

Сайт, при помощи которого можно 

БЕСПЛАТНО скачать самоучители по иностранным языкам!

Самоучитель японского языка