Баклажаны под сыром



Ингредиенты:

2 баклажана,

3 помидора,

100 г сыра (твердого сорта),

3 вареных яйца,

чеснок,

соль,

растительное масло,

майонез.



Приготовление:

Баклажаны порезать кружочками, посолить, обжарить на растительном масле, чеснок потереть на мелкой терке. Помидоры и яйца порезать кружочками. Сыр потереть на крупной терке. Выложить слоями баклажан,чеснок, помидор ( можно предварительно смазать майонезом), кружок яйца и посыпать сыром. Запекать в духовке 10-15 минут.

[350x263]