[500x443]

Продукты:



125 гр. горького шоколада

125 гр. сл.масла

150 гр. коричневого сахара

3 яйца

75 гр.муки

250 гр.сыра Филаделфия-баланс

50 гр. сахара

1 пакетик ванильного сахара



Приготовление:



Шоколад поломать, масло порезать кусочками растопить в микроволновой печи или на паровой бане.

[показать]







Коричневый сахар и два яйца взбить миксером до образования пены.

[показать]





Добавить туда растопленную шоколадно-маслянную массу.

[показать]





Добавить муку и размешать.

[показать]







В отдельной шальке смешать сыр Филадельфия, сахар, ванильный сахар и яйцо.

[показать]





Выложить в форму для выпечки (керамическую или стекляную) шоколадную массу, затем столовой ложкой выложить творожную массу.

[показать]





Затем вилкой сделать разводы, ввсевозможно переворачивая и смешивая массы друг с другом, добиваясь эфекта мрамора.

[показать]







Выпекать при температре 180 градусов 35-40 минут.



Приятного вам аппетита!

[500x400]





П.С. Маленькие ньюансики. Тортик получается с влажным дном, туда опускается коричневый сахар. Лучше всего разрезать на порционые кусочки в форме, и доставая помогать лопаткой (как-бы очищая дно от влажного сахара). Я пробовала разные размеры форм, самая лучшая размером 17х17см. Больше форма-он плоский и выглядит как неудачный хлеб. Возможно выпекать можно чуть дольше.

Вот такой сыр

[показать]