Печенье «Гаруда»

Состав:
Тесто:
1/2 банки сгущенного молока,
1 стакан сметаны,
1 стакан сахара,
2 стакана муки,
1/2 чайной ложки соды,
погашенной лимонной кислотой,
соли на кончике ножа.
Крем:
200 г сливочного масла,
1/2 банки сгущенного молока.

Приготовление:

Из сгущенного молока, сметаны, сахара и муки замешиваем тесто, добавив туда соль и погашенную соду. Делим тесто на 2 части, раскатываем по форме сковороды для выпечки и выпекаем в горячей духовке. Остывшие коржи смазать кремом и уложить один на другой. Верхний корж также смазать кремом и украсить толчеными орехами, ягодами, сахаром.
Крем: размягченное сливочное масло хорошо взбить со сгущенным молоком.