Ингредиенты:

яйца - 2 шт

сахар - 100 г

мука - 100 г

тыквенное пюре* - 200 г

мак - 1 ст.л.

сода, гашеная уксусом - 1/2 ч.л.

сливочное масло для смазывания форм

Выход - 7 тарталеток (формочки: диаметр 10 см, высота - 2 см)



*тыква, отваренная до готовности, измельченная в блендере



яйца тщательно взбить с сахаром, добавить муку, мак, соду и тыквенное пюре, хорошенько перемешать, выложить в смазанные маслом формочки (6 чайных ложек теста на формочку), поставить в разогретую духовку и выпекать на среднем огне 10-15 минут.