Вот такой салат готовят в одном из ярославских спорт-баров.
Состав:
-Пекинская капуста
-Помидоры
-Отварная куприца
-Гренки из белого хлеба с чесноком
-Специи
-Зелень
-Сыр
-Заправка "от шефа"
Я сама лично просчитывала его себестоимость.Она составляет 17 рублей за 1 порцию.