Это цитата сообщения
Гаша-Макар Оригинальное сообщениеСдобные спиральки с беконом.
Источник
[466x700]
Хрустящая корочка, ароматный бекон, нежный мякиш... Хотите попробовать? Рецепт из журнала "Вкусно и полезно".
Ингредиенты:
Тесто дрожжевое (тесто для бриошей или любое сдобное) — 240 г
Бекон (тонкие ломтики) — 8 шт
Желток яичный (или маленький желток целый) — 1/2 шт
Молоко — 1 ч. л.
Способ приготовления:
[показать] |
Разделите тесто на 8 частей по 30 г каждый. Раскатайте из каждого кусочка кусочка жгут длиной 15 см на присыпанной мукой поверхности. |
[показать] |
Каждую ленточку бекона я еще разрезала вдоль по длине. Плотно оберните каждый жгут спиралькой из бекона и выложите их на противень на расстоянии 4 см друг от друга, поставьте в теплое место на 30 минут, чтобы тесто поднялось. (Фото нет, так как забыла снять, такое бывает иногда). |
[показать] |
Приготовьте яичную смазку, смешав желток и молоко, нанесите на тесто яичную смесь, стараясь не попасть на бекон! |
[показать] |
Разогрейте духовку до 180 С, выпекайте 12 минут, а затем сразу переложите на решетку. Подавайте теплыми! |