[показать]

Александр Селезнев

Александр Селезнев, кондитер, автор множества кулинарных книг, сегодня делится с читательницами Passion.ru лучшими рецептами изысканных десертов, которые станут настоящим украшением праздничного стола

                                                                

Рецепты

Банкет по-новогоднему Любимые рецепты разных народов мира После застолья Праздничная запеканка Фрукты и орехи в коньяке Пельмени «Праздничные» Новогодние вкусности Рецепты различных блюд Белоснежные блюда Что приготовить в год быка

Выпечка

Веселый снеговичок Торт «Наполеон» Торт «Французский крепвиль» Торт «Новогоднее желание» «Новогодние фигурки» к чаю Новогодние круассаны Торт «Оригинальный» Сырные бисквиты Клафути с черносливом Заснеженные кексы

Новогоднее меню

Год Кролика: 30 идей для Новогодне... Рецепты от Никиты Соколовского Все о новогоднем столе Год Тигра: Топ-30 новогодних рецеп... Новогодний стол без хлопот! Новогодний стол в год Тигра Праздничное меню «Рог изобилия» Новогоднее меню по-азербайджански Недорогое новогоднее меню-2009 "Новогодние страсти"

Закуски

Закуска к новогоднему столу Закуска «Огненный танец» Закуска «Рафаэлло» Фаршированные шампиньоны Новогодние лакомства для детей Цыпленок в фисташках Рулет «Нептун» Оригинальная закуска из грибов Морская звезда (закуска) Мешочек с жюльеном из лисичек

Десерты

Десерты от Александра Селезнева Десерт «Яблоки под снегом» Шоколадные украшения Фруктовый салат "Только мой" Мороженое "Вы такого не едали!" Желе ''Новогоднее ассорти'' Десерт "Снежинки из шоколада" Фруктовый десерт Сладкая аппетитная "картошка" Десерт "Снежная загадка или с Новы...

Напитки

Оригинальные коктейли Новогодние коктейли Топ-10 лучших напитков для Нового ... Новогодний коктейль «Брызги шампан... Коктейли и Брызги шампанского в но... Пунш «Плантатор» Коктейль "Птичье молоко" Компот с финиками и апельсинами Новогодние коктейли Бразильский горячий шоколад

Торты

Праздничный торт: как приготовить ... Торт «Ягоды на снегу» Лимонный чизкейк Торт «Фруктовая корзина» Торт «Новогодний циферблат» Торт «Евгения» Торт «Дрезденский» Торт «Шоколадный» Торт "Праздничный шоколадный" Кокосовый торт "100% роскошь"

Салаты

Королевский салат Салат «Оливье» по нетрадиционным р... 5 Новогодних салатов Салат «Загадай желание» Салат с картофелем-фри Салат «Новогодние страсти» Салат «Дары моря» Салат «Экзотика» Салат «Сугробики» Салат «Перепелиный»

Птица

Праздничная утка с оливками Гусь, фаршированный яблоками и оре... Куриные рулетики с яблоками и гриб... Новогодняя курочка Заливное «Кольцо» Бедрышки в снегу Гусь c яблоками "Праздничный" Новогодний рецепт для взрослых Cациви Фаршированная утка в "рубашке"

Рыба

«Тигр новогодний» Какая прелесть это ваше заливное! Фаршированная щука Праздничная семга Экзотическое и оригинальное блюдо Рулет из двух видов рыбы и креветок Филе по-гречески (просто и вкусно) Рыбная закуска Терин Форель с помидорами Окунь "Праздничный"

Мясо

Меню для хищника! Нежная говядина Мясо под оригинальным соусом Свинина в апельсиновом маринаде Говядина, фаршированная клюквой Свинина с фруктами Свинина с киви под сырной корочкой Свиные «плетенки» с лимонным соком Свиные бризоли с овощами Телятина под вишневым соусом

Сервировка стола

Правила этикета: как избежать конф... Новогодняя ёлочка - украшение стола Как оформить новогодний стол? Ёлочка Как украсить стол? Оригинальная идея украшения стола Сервировка стола - Зеленая скатерт... Сервировка стола - Синяя скатерть ... Сервировка стола - Красная скатерт... Сервировка стола, правила и практи...