[показать]

Рецепт Ольги Калабиной.

Продукты:

-1кг.огурцов-кружочками,

-1кг.помидоров-дольками,

-300гр.моркови-крупная терка,

-300гр.сладкого перца-полосками,

-300гр.капусты-соломкой,

-300гр.лука-полукольцами,

-4 ч.л.соли, 8 ч.л.сахара, 4 ч.л.70% уксуса, 100 гр. подсолнечного масла,

Все смешать,дать постоять 3 часа.Разложить по банкам,стерилизовать 1л.-30 мин.,0,5л.-20 мин. Закатать,перевернуть вверх дном,укутать до полного остывания. Приятного аппетита! Источник