• Авторизация
Дневник Алёна_Ганьжина Лента друзей - Дневник - Полная версия


Грибной тарт на картофельном тесте 29-07-2026 21:01 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение




Грибной тарт
на картофельном тесте

gribnoi-tart- (552x690, 130Kb)

Ингредиенты:
►Отварной картофель — 450 г
►Сыр твёрдый натёртый — 50 г
►Яйцо — 1 шт.
►Мука кукурузная (или другая) — 50 г

Для начинки:

►Грибы — 700 г
►Лук — 1шт.

Для заливки:

►Йогурт или нежирная сметана — 150 г
►Яйцо —2 шт.

Приготовление
1. Из картофеля сделать пюре,
добавить натёртый сыр, яйцо и муку,
перемешать и замесить мягкое нежное тесто.

2. Для начинки: грибы нарезать ломтиками, лук кольцами.
В сковороде потушить грибы с луком.
Добавить соль и перец по вкусу.

3. Для заливки: взбить яйца со сметаной.

4. Остудить грибы и перемешать с заливкой.

5. Тесто распределить руками по форме,
чтобы получились бортики и влить начинку.

6. Выпекать в духовке при t =180° около 45 минут.

Приятного аппетита!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Грибной тарт на картофельном тесте | Алёна_Ганьжина - Дневник Алёна_Ганьжина | Лента друзей Алёна_Ганьжина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»