• Авторизация
Дневник Алёна_Ганьжина Лента друзей - Дневник - Полная версия


"Конвертики" с фаршем 12-05-2026 15:22 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение




"Конвертики" с фаршем

Бе. (500x451, 586Kb)

Ингредиенты:
►Фарш "Домашний" - 300 г
►Замороженное слоёное дрожжевое тесто - 500 г
►Репчатые луковицы - 2 шт
►Петрушка - 2 веточки
►Растительное масло - 2 ст.л
►Яйцо - 1 шт
►Желток - 1 шт
►Твёрдый сыр - 100 гр
►Соль, свежесмолотый перец - по вкусу
►Кунжут (по желанию)

Приготовление

1. Тесто разморозить при комнатной температуре.

2. Приготовьте начинку:
лук очистить и мелко нарезать.
Петрушку вымыть, хорошо обсушить и оборвать листочки.
Мелко их порубить.
Сыр натереть на средней или мелкой тёрке.

3. В сковороде нагреть растительное масло,
и, помешивая, подрумянить лук на среднем огне (3 минуты).
Добавить фарш. Помешивая, жарить до изменения цвета.
Снять с огня и остудить.

4. Добавить к фаршу с луком петрушку, яйцо и тёртый сыр.
Посолить и поперчить по вкусу.
Перемешать ингредиенты начинки.

5. Тесто раскатать в пласт и нарезать квадратами.
Распределить по тесту фарш.
Уголки теста на каждом изделии поднять вверх
и скрепить над начинкой "конвертиком".
Смазать взбитым желтком, присыпать кунжутом.
Выпекать 30 минут при 180°C.

Приятного аппетита!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник "Конвертики" с фаршем | Алёна_Ганьжина - Дневник Алёна_Ганьжина | Лента друзей Алёна_Ганьжина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»