• Авторизация
Дневник Алёна_Ганьжина Лента друзей - Дневник - Полная версия


Котлеты "По-могилевски" 05-02-2026 19:45 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение




Котлеты "По-могилевски"

lenivaja-grechka (690x460, 86Kb)
Котлеты "По-могилевски" – это сытное и вкусное блюдо.
Готовое мясное блюдо очень сочным,
благодаря интересному способу готовки.
Мясо для приготовления такого рода котлет может быть любое.
Ингредиенты:
►Куриная грудка – 350-450 г.
►Куриное яйцо – 2 шт.
►Чеснок – 1 зубчик.
►Соль – 0,5 ч. л.
►Молотый черный перец – по вкусу.
►Масло растительное – 50-70 мл.

Приготовление
1. Куриную грудку (либо любое другое мясо) хорошо вымыть,
нарезать на куски и перекрутить на мясорубке или в блендере.

2. Чеснок измельчить через чесночный пресс и добавить в фарш.

3. Вбить в фарш 1 куриное яйцо.

4. Добавить соль и перец по своему вкусу.
Норма на 1 кг мяса – 1 ч. л. соли.

5. Фарш со специями тщательно перемешать.

6. На сковороде разогреть растительное масло .
Сформировать из фарша котлеты.
Жарить их на среднем огне буквально по 1 минуте с каждой стороны.

7. Второе яйцо немного взболтать вилкой.
В яичный кляр обмакнуть каждую жареную котлету с двух сторон.

8. Выложите котлеты на противень и
отправить их в разогретую до 190°C духовку на 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Источник
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Котлеты "По-могилевски" | Алёна_Ганьжина - Дневник Алёна_Ганьжина | Лента друзей Алёна_Ганьжина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»