• Авторизация
Дневник Алёна_Ганьжина Лента друзей - Дневник - Полная версия


Картофель под сырно-ветчинным соусом 18-01-2026 17:16 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение




Картофель под сырно-ветчинным соусом

33ab3e46 (604x415, 118Kb)

Ингредиенты:
►Картофель — 1 кг
►Растительное масло — 4 ст.л.
►Кориандр — 1 ч.л.
►Мускатный орех — 0.5 ч.л.
►Тмин — 0.5 ч.л.
►Чеснок — 3 зубчика
►Луковица — 1 шт.
►Ветчина — 200 г
►Сыр — 200 г
►Сметана — 200 мл
►Лимонный сок — 1 ст.л.
►Соль, перец — по вкусу

Приготовление
1. Картофель очистить и нарезать тонкими пластинами.
Чеснок пропустить через пресс и выложить к картофелю.
Добавить мускатный орех, тмин, кориандр,
растительное масло, соль и перец.
Всё тщательно перемешать.

2. Картофель со специями переложить на противень.
Запекать в духовке, разогретой до 200°C около 30 минут,
чтобы картофель был почти готов.

3. Приготовить соус: ветчину нарезать кубиками,
лук — кубиками или полукольцами,
сыр натереть на тёрке или нарезать кубиками.
Добавить сметану и лимонный сок, перемешать.
При желании немного подсолить или поперчить.

4. Полученный соус выложить на почти готовый картофель
и отправить в духовку на 15-20 минут до полной готовности.

При подаче посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Источник
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Картофель под сырно-ветчинным соусом | Алёна_Ганьжина - Дневник Алёна_Ганьжина | Лента друзей Алёна_Ганьжина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»