• Авторизация
Дневник Алёна_Ганьжина Лента друзей - Дневник - Полная версия


Скумбрия с апельсиново-йогуртовым дрессингом 27-07-2025 17:49 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение




Скумбрия с апельсиново-йогуртовым дрессингом

12b44243 (690x518, 98Kb)

Ингредиенты:
►Скумбрия 100 г
►Йогурт натуральный 3 ст.л
►Апельсин 1/2 шт
►Перец черный молотый 1 ст.л
►Чеснок 2 зубчика
►Соль по вкусу
►Кресс-салат для подачи

Приготовление

1. Охлаждённую скумбрию промыть, внутренности хорошо зачистить.

2. По бокам рыбины с двух сторон сделать надрезы наискосок.
С половины апельсина снять цедру и выдавить сок.

3. Приготовить дрессинг:
смешать натуральный йогурт, сок и цедру апельсина,
добавить тёртый чеснок, посолить и приправить чёрным перцем.

4. Скумбрию обильно смазать апельсиново-йогуртовым дрессингом,
упаковать в двойной слой фольги
и запекать в разогретой до 200 градусов духовке 25-30 минут.

Готовую скумбрию подавать с лепестками кресс-салата.
Можно сделать надрезы и положить апельсин.

Приятного аппетита!
Источник
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Скумбрия с апельсиново-йогуртовым дрессингом | Алёна_Ганьжина - Дневник Алёна_Ганьжина | Лента друзей Алёна_Ганьжина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»