Кефир 250 мл

Яйца 2 шт.

Манка 300 г

Соль 0,5 ч. л.

Перемешать и оставить на 10 минут накрыв тарелкой. Затем добавить соду 0,5 ч. л. и опять хорошо перемешать.

Нарезать мелкими кубиками 2 яблока предварительно очистив их от кожура. Добавить яблоки к полученному тесту.

Выкладывать на сковороду столовой ложкой. Поджаривать на среднем огне с двух сторон.