• Авторизация
Дневник Алёна_Ганьжина Лента друзей - Дневник - Полная версия


Котлетная запеканка из фарша и капусты - можно есть даже ночью без опаски за фигуру! 05-02-2024 08:32 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение



Screen Shot 02-01-24 at 11.28 PM (691x423, 610Kb)

Не каждому по вкусу обычная тушеная капуста, но ключ к успеху кроется в правильном рецепте. Наш способ приготовления капустно-мясной запеканки превратит это блюдо в излюбленное не только у тех, кто раньше не любил тушеную капусту. Просто поместите все ингредиенты в духовку, и ужин почти готов. 
 
 
Ингредиенты:
 
 500 г фарша (говядина, свинина или их смесь)
 400 г капусты
 50 г овсяных хлопьев
 2 яйца
 1 луковица
 2 моркови
 1 ст л томатной пасты
 Соль, перец по вкусу
 Лавровый лист
 2 зубчика чеснока
 Свежая зелень (петрушка, укроп)
 
Инструкции:
 
1. Тонко нашинковать капусту и выложить в дуршлаг. Посолить и помять руками для придания мягкости. Залить кипятком и оставить на 10 минут, затем слить жидкость.
 
2. В глубокой миске смешать фарш, капусту, овсяные хлопья, рубленую зелень, яйца и специи. Хорошо перемешать и оставить на 5 минут.
 
3. Мелко нарезать лук и натереть морковь. Обжарить лук на растительном масле, добавить морковь. Через 4 минуты добавить томатную пасту, посолить по вкусу. Влить 200 мл воды, добавить лавровый лист, тушить 2 минуты и снять с огня.
 
4. Сформировать котлеты из фарша и уложить их в форму для запекания. Закрыть котлеты овощной заливкой. Поставить в разогретую до 190 градусов духовку на 45 минут.
 
5. Перед подачей посыпать рубленой зеленью и добавить сметаны.

Фоторецепты:

2.
Screen Shot 02-01-24 at 11.27 PM (700x445, 511Kb)

3.
Screen Shot 02-01-24 at 11.27 PM 001 (691x399, 591Kb)

4.
Screen Shot 02-01-24 at 11.27 PM 002 (691x455, 771Kb)

5.
Screen Shot 02-01-24 at 11.27 PM 003 (691x403, 636Kb)

6.
Screen Shot 02-01-24 at 11.27 PM 004 (691x403, 706Kb)
 

Видеорецепт приготовления:




Screen Shot 02-01-24 at 11.28 PM (691x423, 610Kb)

Таким образом, вы получите аппетитную запеканку из капусты с мясом, которая понравится даже тем, кто ранее не был фанатом тушеной капусты. 

Для более насыщенного вкуса можете добавить к фаршу немного тертого сыра перед формированием котлет. 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Котлетная запеканка из фарша и капусты - можно есть даже ночью без опаски за фигуру! | Алёна_Ганьжина - Дневник Алёна_Ганьжина | Лента друзей Алёна_Ганьжина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»