Для омлета с болгарским перцем и яблоками требуется:

-- 4 яйца,
-- 70 г молока,
-- 40 г болгарского перца,
-- 1 яблоко средних размеров,
-- зелень и соль по вкусу.

Приготовление омлета с болгарским перцем и яблоками:


1. Яблоко вымойте, мелко нарежьте и отделите от семян. Яйца разбейте, добавьте молоко, нарезанное яблоко и перемешайте.
2. Зелень мелко нарежьте, добавьте к яйцам и взбейте миксером. В сковороду налейте растительное масло, поставьте на плиту и разогрейте.
3. Перец мелко нарежьте, добавьте в массу.
4. На сковороду вылейте полученную массу. Когда омлет начнет подниматься, лопаткой отделите его от стенок сковороды и аккуратно переверните.