Ингредиенты:

• Творог — 250 г 
• Сметана 15% — 1 ст л.
• Яйцо — 1 шт.
• Манка — 1 ст л.
• Сахар — по вкусу

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 °С.
2. Соедините творог со сметаной, хорошенько перемешайте. Добавьте яйцо, снова перемешайте. Добавьте манку и вымесите всё до однородной массы.
3. При помощи столовой ложки выложите на пергамент кружочки теста и поместите в духовку минут на 20; затем аккуратно переверните сырники при помощи лопатки и запекайте до румяной корочки еще примерно 15 мин.
4. Достаньте сырники из духовки и дайте им немного остыть — они еще хорошо подсохнут.

Приятного аппетита!