[450x306]

Данный салат из крабов допускает использование и крабового мяса, и крабовых палочек. Поскольку чаще используются крабовые палочки, они и будут указаны в ингредиентах блюда.

Еще одно название этого блюда салат «Новогодний». И действительно, подобный салат побалует Ваших гостей в новогоднюю ночь, или в любой другой праздник. Салат с крабами – очень вкусное блюдо!

Состав:

300 г крабовых палочек

300 г твердого сыра

4 яйца

2 – 3 зубчика чеснока

200 г белых сухариков (можете сделать сами)

200 г майонеза

15 – 20 маслин

Сок половины лимона

Соль, перец – по вкусу



Яйца отвариваем 6 минут, остужаем и мелко нарезаем. Крабовые палочки мелко нарезаем и добавляем к яйцам. Сыр натираем на мелкой терке.

[350x233]

Смешиваем крабовые палочки, яйца и сыр...



Маслины нарезаем кружочками и смешиваем с остальной смесью.

[350x240]

Добавляем маслины и чеснок...



Добавляем продавленный через чеснокодавилку чеснок, заправляем всё майонезом , поливаем соком лимона, солим и перчим.Все перемешиваем и ставим в холодильник на 30 минут. Сухариками лучше посыпайте салат при подаче, чтобы они не размокли.

Автор: Ксюша с сайта chocolate-kiss.ru



Готовим сухарики: Просто нарежьте батон кубиками и выложите на противень, немного смазанный оливковым маслом. Просушите в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут, при этом пару раз перемешивая.