Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Помидоры фаршированные грибами
Сегодня будем готовить очень вкусную закуску — помидоры запеченные, фаршированные.
Для начинки можно использовать различные ингредиенты. Я вам предлагаю помидоры зафаршировать грибами. Грибы придадут этому блюду особый вкус и оно часто будет появляться на вашем праздничном столе и радовать ваших родных и друзей.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 10 помидоров
- 200 г сметаны
- 50 г твердого сыра
- майонез
Для начинки:
- 300 г грибов (шампиньонов)
- 2 головки лука
- 2 зубка чеснока
- зелень (укроп, петрушка)
- растительное масло
- черный перец
- соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Помидоры промыть и обсушить. Очень аккуратненько срезаем верхнюю часть, удаляем семечки и перегородки.
Готовим фарш:
Грибы мелко порезать и обжарить на растительном масле до готовности.
Лук почистить, мелко порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
К луку и грибам добавить мелкоизмельченный чеснок, зелень, посолить, поперчить по вкусу и все хорошо перемешать.
Приготовленной начинкой заполняем помидоры.
Сыр трем на крупную терку, посыпаем помидоры и заливаем майонезом.
Фаршированные помидоры выкладываем на противень и помещаем в предварительно разогретую духовку до 180 градусов.
Запекаем помидоры 15 минут.
При подаче на стол помидоры посыпьте зеленью и отдельно подайте сметану.
Ох, какой аромат стоит. Помидоры запеченные выглядят так аппетитно.
Готовьте и вам понравится.
Приятного аппетита!