Состав:

2 кабачка
1 помидор
3 столовые ложки майонеза
2-3 зубка чеснока
подсолнечное масло
соль
Приготовление:

Кабачки нарезать в длину толщиной 0.5 см, по вкусу посолить, оставить на 10 мин.
затем обжарить кабачки с двух сторон на раскаленно сковороде, охладить.

Чеснок мелко нарезать, перемешать с майонезом.

Полоску обжаренного кабачка с одной стороны промазать смесью чеснока и майонеза, положить кусочек помидора и завернуть, сколоть зубочисткой.