Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Творожная запеканка с тыквой и маком
Хочу поделиться с вами идеей, как приготовить творожную запеканку с тыквой и маком. Это довольно интересный подход к знакомым и простым ингредиентам. Такой десерт с удовольствием попробуют даже детки. Он настолько красивый, что просто невозможно устоять. Рекомендую рецепт на заметку!
Готовое тыквенное пюре соедините с яйцами, апельсиновой цедрой и ложкой крахмала. Добавьте по вкусу сахар и тщательно перемешайте. Отложите около 100 грамм пюре в сторону.
2. Отдельно взбейте яйца с сахаром, творогом и готовым маком. Добавьте крахмал и перемешайте.
3. Жаропрочную форму смажьте маслом и присыпьте мукой или манкой (можно застелить пергаментом). Выкладывайте тыкву и творожную массу по ложке, чередуя.
4. Вот такая красота получится в результате. Можно провести еще деревянной шпажкой ото дна, чтобы получились красивые разводы. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку минут на 45-50.
5. Отложенное ранее тыквенное пюре взбейте со сметаной. По желанию добавьте еще немного сахара.
6. Вылейте заливку сверху и отправьте форму обратно в духовку еще минут на 10.