Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

​Крекер с маком



сливочное масло — 100 гр.
разрыхлитель — 1 ч. л.
мак — 2 ст. л.
соль — 1 щепотка

пакетик ванильного сахара — 1 шт.
мука пшеничная — 175 гр.
сахар — 2–3 ст. л.
сметана — 1 ст. л.

1. Выложите в чашу блендера муку, сахар, соль, разрыхлитель, ванильный сахар, смешайте.
2. Добавьте нарезанное кубиком охлажденное сливочное масло, пробейте в крошку. Всыпьте мак и еще раз пробейте блендером.
3. Соберите тесто в шар, заверните в плёнку и уберите в холодильник на 20–30 минут.
4. Раскатайте тесто в тонкий пласт 3–5 мм., при желании можно присыпать сверху смесью мака и сахара. Для удобства раскатывания это можно делать через плёнку или пергамент. Нарежьте крекеры произвольно или с помощью выемки для печенья.
5. Выпекайте крекеры при t 200º C. примерно 15 минут. Следите за готовностью, так как время выпекания зависит от духовки и от толщины крекеров.


слова и фото автора

источник