Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Булочки с малиновым джемом



Сдобные ароматные булочки с малиновым джемом придутся по душе и детям, и взрослым. Испеките сразу двойну порцию - они прекрасно замораживаются. Положите замороженную булочку на ночь в холодильник, а утром её нужно будет только подогреть - и у вас будет прекрасный завтрак.

слоёное тесто (бездрожжевое) — 2 листа
малина — 200 гр.
сахар — 35 гр.
крахмал кукурузный — 2 ч. л.
миндальные лепестки — для украшения
сахарная пудра — для украшения ⠀

1. Малину перетереть с сахаром, добавить крахмал и поварить на слабом огне в сотейнике с толстым дном 3–4 минуты до загустения. Остудить. ️Можно взять уже готовый джем.
2. Тесто раскатать в пласт. Пласт теста смазать тонким слоем малинового джема.
3. Раскатать второй пласт такого же размера. Накрыть вторым слоем первый и немного прокатать скалкой, чтобы слои склеились между собой.
4. Разрезать заготовку на длинные полоски, шириной ~ 2 см. Скрутить каждую полоску в спиральку, затем сформировать подобие улитки. Присыпать миндальными лепестками.
5. Выпекать в разогретой до t 180° C. духовке 12–18 минут до румяности.


слова и фото автора

источник