Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Плюшки с шоколадом

https://takprosto.cc/kak-sdelat-plyushki/#comment-325103

Верь не верь, но домашние плюшки быстрее испечь в духовке, чем пойти в магазин и купить. Эта выпечка покоряет с первого взгляда, никакое магазинное печенье с ней не сравнится. Много хозяек знают, что плюшки готовят из дрожжевого теста. Начинка — сахар, корица, иногда изюм. Но дрожжевая выпечка бывает капризной, и возни с ней немало. Чтобы избежать возможных неприятностей, всегда храни в холодильнике упаковку слоеного теста. Оно выручит, когда надо быстро что-нибудь приготовить к чаю, не тратя время на опару, замес и расстойку. Сегодня мы готовим хрустящие слоеные плюшки с шоколадом и орехами. Несмотря на длинное описание, делать их очень легко!

• Разморозь тесто и раскатай его в пласт толщиной 0,5 см.
• Орехи обжарь на сухой сковороде и измельчи.
• Шоколадную плитку поломай на кусочки, сложи в глубокую миску и добавь сливочное масло. Растопи всё на водяной бане.

• Смажь тесто растопленным шоколадом и посыпь орехами.

• Чтобы сформировать плюшки, тесто сверни рулетом к центру с двух противоположных сторон.

• Острым ножом разрежь рулет на кусочки толщиной 3–4 см.

• Выложи заготовки на противень, смазанный растительным маслом. Выпекай плюшки в духовке, разогретой до 200 градусов, 15 минут.
• Готовые плюшки посыпь сахарной пудрой и подавай к столу. Приятного аппетита!