Это цитата сообщения
Ipola Оригинальное сообщениеПирог «Дюшес»
http://www.saitkulinarii.info/pirog-dushes/

Это такая вкуснятина! Пирог “Дюшес” просто восхитительно! Все готовится элементарно, а по вкусу — настоящая бомба! Я бы ела такой пирог каждый день! Он просто совершенен!
Ингредиенты:
200 грамм хорошего сливочного масла;
300 грамм муки;
1 яйцо;
50 грамм сахара.
Начинка:
900 грамм груш;
2-3 ст.л. сахара.

Пошаговый рецепт
Масло комнатной температуры посеките ножом вместе с мукой. Добавьте яйцо, сахар и замесите тесто. Не вымешивайте тесто очень долго!

Тесто положите в пакет или заверните в пищевую пленку. Уберите в холодильник на 1-2 часа.

Груши нарежьте дольками.

Тесто раскатайте и выложите в форму, аккуратно заполнив ее вместе с краями.
Наколите тесто вилкой в нескольких местах, а сверху выложите груши. Присыпьте груши сахаром.
Духовку нагрейте до 200 градусов и выпекайте там пирог 20-25 минут.

Готовому пирогу дайте немного остыть, и приступайте к чаепитию! Очень вкусно! 

Фото журнал «Passion»