Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Лёгкий салат с овощами и курицей



Летом, в разгар созревания вкусных и полезных овощей, приготовим лёгкий салат с овощами и курицей.

— помидор — 1 шт.
— огурец — 1 шт.
— куриное филе — 300 гр.
— соевый соус — 1 ст.л.
— листья салата — 3 — 4 шт.
— чеснок — 1 зубчик
— соль — по вкусу
— перец – по вкусу
— петрушка – несколько веточек
— оливковое масло – 2 ст.л.

Филе нарезаем небольшими кусочками, солим, выдавливаем чеснок и маринуем в соевом соусе в течение 20 минут. Обжариваем курочку на сковороде на самом сильном огне с двух сторон до появления корочки. Листья салата промываем, просушиваем и рвём руками. Огурец режем полукольцами и кладём к листьям салата. Помидоры нарезаем произвольно и добавляем в салатницу. По вкусу солим, перчим, добавляем оливковое масло, перемешиваем и сверху кладём кусочки курицы, посыпаем мелко порезанной зеленью петрушки и подаем к столу. Более подробный процесс приготовления салата смотрите на видео.




Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник