• Авторизация
Дневник диана_беляева Лента друзей - Дневник - Полная версия диана_беляева (диана_беляева)


Без заголовка 06-11-2011 00:23 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Сало нежное

 

Сало нежное

Источник рецепта: Мой
[показать] Добавлено:
abale
18.10.2008 20:49
Каталог: Холодные закуски / Мясные
Время приготовления:
Количество порций:
Вкусы: нежный острый
Теги: домашняя
Калорий в блюде: 4900
Ориентировочная стоимость:
105.0 руб. Москва mimi

 

  • Сало свежее( лучше без мяса)
  • Соль по вкусу
  • Перец молотый острый
  • Лавровый лист
  • Сухой укроп
  • Луковая шелуха( две жмени)
  1. В кастрюле закипятить воду.
  2. Растворить соль.
  3. Добавить всё кроме сала и дать закипеть.
  4. Я добавляю ещё душистый перец горошком.
  5. В кипящий расол опускаю сало и кипячу 20 минут.
  6. Затем выключаю огонь, накрываю крышкой и оставляю на 6 часов.
  7. Обсушиваю, заворачиваю в пергамент и в холодильник.

РЕЦЕПТ

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | диана_беляева - деревенская женщина | Лента друзей диана_беляева / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»