• Авторизация
Дневник диана_беляева Лента друзей - Дневник - Полная версия диана_беляева (диана_беляева)


Без заголовка 06-11-2011 00:23 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Сало быстрого посола

 

Сало быстрого посола(возможно вариант)

Источник рецепта: Подруга
[показать] Добавлено:
фери
24.12.2009 08:22
Каталог: Холодные закуски / Мясные
Время приготовления:
Количество порций:
Вкусы: чесночный солёный остренький
Теги: украинская любое время

 

  • Сало свиное 2,5 кг
  • Соль 1 стакан
  • Перец чёрный молотый
  • Чеснок 300 грамм
  1. Свежее сало надрезаем(до шкурки) на небольшие куски ,чеснок пропускаем через мясорубку,у меня получилось пропущеного чеснока,примерно 1,5 стакана.Обмазываем сало чесночком ,солью и перцем.Плотно заворачиваем в пищевую плёнку,кладём в емкость и ставим на 1 сутки на батарею.Через 24 часа убираем в морозильную камеру.Сало готово когда полность заморозится.

РЕЦЕПТ

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | диана_беляева - деревенская женщина | Лента друзей диана_беляева / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»