На запах распускающихся цветов слетаются медоносные пчелы. Они собирают цветочный нектар и уносят его в улей. Там он превращается в мед.
Цветочный мед представляет собой богатый витаминами и питательными веществами сироп. Медоносные пчелы вырабатывают его, чтобы кормиться во время долгой зимы. К весне меда набирается так много, что пчеловоды оставляют пчелам лишь необходимое, а остальное вынимают из улья. Мед — исключительно ценный
продукт питания. Кроме того, из него делают массу лекарственных препаратов. Он входит в состав косметических кремов и мыла. На меду делают восточные сладости.