Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

[300x220]

[300x220] Ингредиенты:

 

• 200 мл молока
• 20 г свежих дрожжей (2 чайные ложки сухих)
• 150 г картофеля в мундире (1 средняя картофелина)
• 2 желтка
• 60 г сливочного масла
• 500 г муки
• 1 чайная ложка сахара
• 2 чайные ложки соли

В теплом молоке развести дрожжи, сахар. Всыпать 2 столовые ложки муки и оставить в теплом месте на 15 минут: [300x220] Затем ввести растопленное сливочное масло, желтки: [300x220] Добавить тертый картофель, соль и перемешать: [300x220] Постепенно подсыпая муку, замесить мягкое эластичное тесто, которое легко отстает от рук: [300x220] Поставить в теплое место на 2 часа до поднятия: [300x220] Тесто хорошо обмять и выложить в смазанную форму (я верх посыпала кунжутом). Накрыть и оставить еще на 45 минут: [300x220] Поместить в духовку при 180 градусах: [300x220] Выпекать 40-45 минут: [300x220] Остудить и нарезать: [300x220]   [300x220]
http://harch.ru/muchnye-blyuda/kartofelno-molochnyj-xleb