Мясо с яйцами по-шотландски вкусное и сытное блюдо, которое порадует вас и ваших гостей , чтобы блюдо получилось нежным и более диетичным, рекомендую готовить его в пароварке. Источник: Vkusnogotovim.com
[показать]
Ингредиенты:
Для приготовления данного рецепта вам потребуется:
- 1 сырое яйцо,
- 6 вареных яиц,
- 300 гр. свинины,
- 300 гр. говядины,
- соль, перец, базилик, масло для фритюра.
[показать]
Пошаговое приготовление:
1. Порежьте мясо ровными кусочками.
2. Сделайте однородный мелко рубленый фарш.
3. Добавьте 1 сырое яйцо, перемешайте.
4. Посолите, поперчите, добавьте 1 ч.л. базилика, перемешайте.
5. Разделите фарш на 6 равных частей.
6. Из каждой части сделайте овальную лепешку толщиной чуть меньше сантиметра.
7. Плотно укутайте в лепешки яйца.
8. В небольшую кастрюлю налейте масло и хорошо разогрейте на среднем огне. Опускайте в масло мясные шарики и жарьте до слегка коричневого цвета, часто поворачивая. Готовые яйца выложите на чистое полотенце, чтобы удалить лишний жир. Подайте к столу либо в холодном, либо в горячем виде, лучше всего с овощами.
Приятного вам аппетита!
[показать]Первые блюда всегда должны быть на каждом столе, чтобы получать полноценное и правильное питание. Смотрите суп харчо, рецепт приготовления на vkuusno.ru, здесь Вы найдете очень много рецептов первых блюд.