Это цитата сообщения mkmarisanna Оригинальное сообщение

Чебуреки на минеральной воде

Наталия Григорова (Алексенцева)


Замешиваем тесто из 450гр. муки, пол чайной ложки соли и 230мл. минеральной газированной воды(не сладкой). После замеса, даем тесту отдохнуть, предварительно поместив в пленку, в течении получаса. Затем разделываем на кусочки и раскатываем тоненько, как бумажный листок. У меня получилось 24 шт. Жарим в большом количестве растительного масла. Горячие чебуреки очень хрустящие. А когда остынут, очень мягкие. Приятного аппетита!!!
[600x480]