Это цитата сообщения yevgenia Оригинальное сообщение

Соус "Сацебели"

[показать]
Тот самый сацебели
[показать]
Рецепты: Соусы
Думаю, что одно из ярких воспоминаний, которое вы привезли с юга - это посещение ресторана кавказской кухни, где вы ели шашлык с умопомрачительным соусом. И вот парадокс: шашлыка почему-то всегда хватало, а соус почему-то очень быстро заканчивался, и приходилось заказывать ещe. И часто, забывая о шашлыке, вы продолжали вымакивать тарелку кусочком лаваша... Было такое?
На сайте есть несколько вариантов сацебели, но... всe немножко не то, хотя не спорю - вкусно. Попробуйте приготовить мой вариант и вы поймeте, что я имею в виду. Уверена, что потом вы скажете: "Да, это тот самый.. "

Ингредиенты: томатная паста, вода, кинза, чеснок, аджика, уксус, соль, перец чёрный, хмели-сунели. Тэги: приправа, соус.