• Творог — 600 грамм;
• Яйцо — 2 штуки;
• Манка — 2 столовых ложки;
• Мука — 2 столовых ложки;
• Соль — щепотка;
• Ванильный сахар по вкусу;
• Изюм — 50 грамм.

Нежные сырники.

       Пошаговый рецепт

1. Яйца взбейте с сахаром до однородной массы.
2. Муку соедините с манкой, добавьте щепотку соли.
3. В яичную смесь добавьте творог, и разотрите, чтобы получилось однородная консинтсенция. К получившейся массе добавьте смесь из муки, манки и соли.
4. Все хорошенько перемешайте, и лишь в конце добавьте изюм и ванильный сахар.
5. Пусть подготовленное тесто сырники постоит полчаса.
6. Спустя указанное время, сформируйте сырники, обваливая каждый в муке.
7. Жарьте на сливочном масле до золотистой корочки.