Очищаем семечки от скорлупы и обжариваем на сковороде в течение 2 минут. Рубим орехи.

Смешиваем в глубокой миске орехи и семечки. Ставим сотейник на слабый нагрев, отправляем туда сахар и мед и томим в течение 10 минут.

Добавляем сироп в сыпучую смесь. Быстро перемешиваем до однородности.

Застилаем рабочую поверхность пергаментом или пищевой пленкой и обильно смазываем растительным маслом. Выкладываем ложкой полученную смесь и придаем необходимую форму.

Через 10 минут десерт будет готов. Приятного аппетита!