Людмила, спасибо за ссылку. А как распознать натуральный мёд? У нас продают жидкий мед сейчас, а он должен быть уже густым, Очень красивый блог в букетах ландыша:)

Света, здравствуй. Рада тебе. Мед узнают с помощью химического карандаша.А как точно - забыла. Можно уточнить. Где- то видела. Может наткнусь, напишу. [700x563]

Девочки, вот, что у меня по этому вопросу есть: Приготовить 10 мл водного раствора меда из расчета 1:2. Добавить туда неполную чайную ложку 1-процентного раствора крахмала, подержать емкость с раствором в течение часа в горячей воде (45|С), вынуть, охладить и добавить 1 — 2 капли настойки йода. Если мед натуральный и в него не добавлен крахмал, то раствор не окрасится в синий цвет. Можно растворить мед в воде из расчета 1:2, если мед чистый — раствор будет слегка мутный, без осадка; если в меде имеются примеси (мука, песок и др.) — они образуют осадок; Мел также обнаруживается прибавлением к подготовленной с водой пробе нескольких капель какой-либо кислоты или уксуса. Произойдет вскипание вследствие выделения углекислого газа. Зачерпнуть немножко меда ложкой и вращать ее: если мед наматывается на ложку, а не стекает струей — значит, он зрелый и будет храниться долго. Класть мед в кипяток ни в коем случае нельзя. Если мед прокипятить - останутся лишь вода, глюкоза и сахар.

Танюш, ты умница. Сейчас я Светлане эту копию скину. Пусть пользуется. Она на Урале живет. Климат там посуровее, чем у нас.