На четыре порции
1) 12 пластин теста для лазанье
2) 40г сливочного масла
3) 40г муки , соль
4)350 мл молока
5) тертый мускатный орех, молотый перец.
6)300г замороженного шпината
7)1стол ложка растительного масла ,4 помидора
8)2стол ложки рубленного укропа
9)300г филе трески
10) 100г сыра камамбер
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
(1. Пластины теста для лазаньи отварить, дать стечь воде.(2. В сливочном масле слегка спассеровать муку. Развести молоком и варить 5мин на слабом огне. Приправить мускатом, солью и чёрным перцем по вкусу.(3. Нагреть духовку до 180 градусов. Шпинат выложить в сковородку с растительным маслом и дать листьям опасть. Помидоры очистить и разрезать на четвертушки. Добавитьв соус все овощи и рубленый укроп.
(4. Филе трески посолить. Все ингредиенты выложить слоями в форму, перемежая пластинами теста и посыпая сыром. Последний слой полить соусом. Выпекать лазанью в духовке 35мин. Подать к столу чуть остывшей. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!!