Сладкие пироги быстрого приготовления в микроволновке Архив рассылки Здравствуйте, мои дорогие читатели! Все любят пироги! Даже поговорка такая есть: "Красна изба не углами, красна изба пирогами!" Вот и мы попробуем приготовить в микроволновке вкусные сладкие и не очень калорийные пироги. Ванильный пирог Ингредиенты: 240 г муки, 60 г сливочного масла или маргарина, 180 г сахара, 1 яйцо, 160 мл молока, 1,5 ч. ложки пекарского порошка (разрыхлителя, соды), 1 ч. ложка ванильной эссенции, 0,25 ч. ложки соли. Приготовление: Масло и сахар взбить с помощью миксера. Продолжая взбивать, добавить яйцо, а затем и все остальные продукты. При средней скорости миксера время взбивания - 1 мин. Форму для выпечки смазать маслом, вылить в нее получившуюся смесь, накрыть бумажным полотенцем. Выпекать на средней мощности 8-10 мин. Готовность проверить спичкой или деревянной зубочисткой (проколоть пирог в середине; если спичка сухая — пирог готов). Снять полотенце, выдержать изделие 15 мин, а затем переложить на блюдо. При желании можно залить пирог любой помадкой, смазать вареньем или кремом, посыпать орехами. Пирог с бананами и сливами Ингредиенты: 150 г муки, 50 г крахмала, 100 г сливочного масла или маргарина, 100 г сахара, 2 яйца, 2 ч. ложки пекарского порошка (разрыхлителя), 0,25 ч. ложки ванилина, 0,25 ч. ложки молотой корицы, 0,25 ч. ложки молотой гвоздики, 50 г слив в сиропе, 200 г очищенных бананов, I ч. ложка лимонного сока, 1 ст. ложка рома. Приготовление: Сливочное масло растереть с сахаром, ванилином, корицей, гвоздикой и взбить с помощью миксера. Продолжая взбивать, добавить яйца. В получившуюся массу всыпать просеянные крахмал, разрыхлитель, муку и аккуратно перемешать до однородной консистенции. Сливы обсушить и мелко нарезать. Бананы нарезать кубиками, смешать с лимонным соком и ромом. Сливы и бананы смешать с тестом. Форму для выпечки смазать маслом и заполнить тестом. Выпекать на мощности ниже средней 32—37 мин. Проверить готовность с помощью спички или деревянной зубочистки. Готовый пирог выдержать в форме 2-3 мин, после чего вынуть и охладить. Пирог с изюмом Ингредиенты: 200 г муки, 80 г сахара, 80 г сливочного масла, 2 яйца, 50 мл молока, 125 г изюма без косточек, 1 ч. ложка смеси любых пряностей по вкусу. Приготовление: Муку смешать с пряностями, добавить размягченное масло и тщательно растереть. Затем всыпать сахар, перемешать, положить промытый и обсушенный изюм и снова перемешать. Яйца взбить с молоком, влить в муку с изюмом, еще раз перемешать. Форму для выпечки выстлать бумагой, положить тесто, выровнять поверхность. Выпекать на мощности выше средней в течение 8 мин. Готовому пирогу дать отстояться в форме, затем вынуть его и остудить.