[показать]
Состав
креветки свежемороженые очищенные - 200 гр.
кальмары- 1 банка (240 гр.)
яйца куриные- 5 штук
икра красная - полбанки (70 гр.)
майонез

Куриные яйца разделить на белки и желтки и по отдельности натереть их на мелкой терке.
Креветки бросить в кипящую воду с лавр. листом и перцем-горошком на 3 минуты. Отцедить.
Кальмары достать из масла и удалить излишки жира бум. полотенцем.
Выкладываем слоями в глубокую тарелку
кальмары
желток
майонез
креветки
белок
майонез
красная икра.