Это цитата сообщения belo4ka5 Оригинальное сообщение

Мясо с овощами в горшочках "Радость дачника"

[435x540]


Ингредиенты для "Мясо с овощами в горшочках "Радость дачника""

• Свинина — 300 г
  
• Брокколи — 200 г
  
• Капуста цветная — 200 г
  
• Кукуруза (отварная или консервированная - 150 г, в початках (быстрой заморозки) - 100 г) — 250 г
  
• Перец сладкий — 150 г
  
• Лук репчатый — 2 шт
  
• Сливки — 200 мл
  
• Соевый соус — 2 ст. л.
  
• Орехи грецкие — 50 г
  
• Зелень (по вкусу)
  
• Масло растительное
  
• Тесто слоеное бездрожжевое
  
• Желток яичный — 1 шт
  
• Кунжут
  

Рецепт "Мясо с овощами в горшочках "Радость дачника""

[показать] Мякоть свинины нарезаем кусочками и обжариваем на растительном масле.
[показать] Брокколи и цветную капусту разделяем на маленькие соцветия, перец очищаем от семян и нарезаем небольшими кубиками, отвариваем кукурузу (или берем консервированную), очищаем и измельчаем лук.
[показать] Все овощи, кроме лука, перемешиваем и выкладываем на дно горшочков.
[показать] Второй слой - обжаренное мясо, третий - оставшиеся овощи.
[показать] Теперь приготовим заливку, для этого на растительном масле обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем сливки и доводим до кипения, затем вливаем соевый соус, перемешиваем и снимаем с огня.
[показать] В этот соус добавляем измельченные грецкие орехи и зелень, все перемешиваем
[показать] и заливаем содержимое горшочков.
[показать] Из слоеного теста вырезаем треугольники, накрываем ими горшочки, смазываем желтком, посыпаем кунжутом и отправляем в духовку на 50 минут при температуре 180-190 гр.
[показать] Достаем горшочки, открываем крышечки и ...наслаждаемся ароматом и вкусом превосходного блюда!
[показать] Приятного аппетита!!!

[показать]

[показать]

[показать]

http://www.povarenok.ru/recipes/show/49905/