[300x188]Из стакана калины выжать сок.

Столовую ложку крахмала развести в половине стакана холодной воды.

Натереть на тёрке небольшой кусочек корня имбиря.

Вылить сок в кастрюлю, добавить разведённый крахмал, долить ½ л тёплой воды, добавить тёртый имбирь, перемешать и нагреть, помешивая и не доводя до кипения. Как появятся мелкие пузырьки, с огня снять, добавить столовую ложку мёда, аккуратно перемешать.

Подавать горячим или тёплым.

Чтобы на поверхности не образовывалась корочка, можно слегка присыпать сахаром или сахарной пудрой.

Этот кисель способен не только насытить нас витаминами и усилить наш иммунитет, но и помочь нашему сердцу.